六安市金安区翁墩乡蚯蚓养殖园
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牛粪里养的蚯蚓 据说炸出茶树菇味道

牛粪里养的蚯蚓 据说炸出茶树菇味道

干煸蚯蚓起锅了,你敢尝尝么?

  干煸、爆炒、油炸、椒盐……这些烹饪方法都能用于小小的蚯蚓,除了这些,有人甚至吃活蚯蚓!昨日,金堂县赵镇香龙3村的红旗山庄内,神情镇定的曾选利将一条条还在蠕动的蚯蚓吞入口中……  曾选利是红旗山庄老板甘天志的弟弟,他称自己之所以会吃活蚯蚓,完全是被哥哥“拖下水”的。哥哥甘天志称,早在2005年自己还在做建筑生意的时候,听朋友介绍养殖蚯蚓可以赚钱,甘天志决定投资蚯蚓生意,做金堂养殖蚯蚓的第一家。最终,甘天志和妻子李小英将蚯蚓养殖地选在一间奶牛厂旁,“我们的蚯蚓全部都是直接用牛粪养殖的,绝对没有添加其他任何东西。”  在甘天志的蚯蚓养殖地,记者看到,一块块干牛粪下,密密麻麻的全是蚯蚓。甘天志称,现在是蚯蚓产出的蚯蚓养殖淡季,每天大约能产200斤,到了夏天,每天能产600斤。他们主要将蚯蚓卖到省内各渔具店,20元一斤;或是按袋装卖,批发7毛钱一袋。  原本怕生意不好,蚯蚓卖不出去,没想到却是供不应求,甘天志称自己在青白江姚渡镇还有一个饲养场,由自己提供蚯蚓和肥料,并负责销售,其他人帮自己管理,“有钱大家一起赚!”用过的牛粪也不浪费,干的卖给种蘑菇的人,稀的就卖给河北等外省农民做烟叶肥。靠着小小的蚯蚓,甘天志现在一年除掉投资能赚近20万元。  蚯蚓生意越做越好,甘天志夫妇俩去年就在香龙3村开了一家度假村。考虑到蚯蚓含高蛋白,甘天志决定将蚯蚓作为自己度假村的特色菜。“现在我们做的蚯蚓菜大多都是油炸的,有很多成都人慕名来吃。”  除了做菜,当地还有村民感冒发烧来找甘天志,要点儿蚯蚓裹着白糖服下,说是土方。  曾选利称,就在哥哥开始做蚯蚓生意没多久,他就开始吃活蚯蚓了。“第一次吃的时候觉得很恶心,有点儿想吐,慢慢就习惯了。”曾选利说,现在他已经习惯每个月要吃两次蚯蚓,就当是保健品。  昨日,记者在度假村内见到了慕名而来的食客。当一盘炸得金黄的“干煸蚯蚓”上桌后,大家纷纷下筷,一品蚯蚓的滋味。食客王先生说:“不错,吃起来脆脆的,像茶树菇。”

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[来源:宁波信息网] [作者:c36cn] [日期:11-12-02] [阅读:]

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